盛夏气温高,如果随时能喝上清凉饮料,则会使人神清气爽,你不妨自制儿种清凉饮料:

薄荷茶:鲜薄荷叶500克,大麦500克,加水3千克烧开,过滤后加入适量白糖,凉后即可饮用。

几种清凉饮料的配制  第1张

菊花茶:绿茶100克,白菊花60克,用1000克开水浸泡,加适量白糖,冷后当茶饮。

清凉饮山楂、麦芽、甘草各50克,加水5千克烧开,放入白糖适量,凉后代茶饮。

金银花茶:金银花100克,加水10千克,烧开后放适量白糖,冷后即可饮用。

几种清凉饮料的配制  第2张

绿豆汤:绿豆500克,甘草5克,加水5千克,煮至豆烂开花,冷后当茶饮。

几种清凉饮料的配制  第3张

酸梅汤:酸梅100克,红枣100克,加2千克水,煮沸后加适量白糖,凉后即可代茶。

竹叶茶:竹叶30克,食盐10克,开水2千克,闷泡1小时左右,即可代茶饮。

几种清凉饮料的配制  第4张

荷叶露:鲜荷叶500克,洗净切碎;水10千克。待水烧开后放入切碎的鲜荷叶煮20分钟左右,滤去荷叶,加适量白糖,冷后饮用。

鲜藕茶:鲜藕500克,水5千克,用小火熬煮。一小时后,捞出耦放入适置白糖,凉后即可当茶饮。

自制汽水:干净的啤酒瓶或果汁瓶内灌入凉开水(不可太满),加入适量白糖、果子汁,放入1.5克小苏打、1.5克柠檬酸,盖好瓶口。用毛巾裹起瓶子(以防瓶子炸裂),轻轻摇动、15~20分钟后,启开瓶盖,便可饮自制的美妙汽水了。