夏季天气炎热,人比较慵懒,也没什么食欲,所以午餐适宜做得清淡一些,这样才能增加食欲,为身体补充充足的营养。那么有哪些适合夏季食用的家常午餐菜呢?

夏季简便午餐的做法  第1张

青蒜炒胡萝卜

材料:

胡萝卜、青蒜、大蒜、胡椒粉、盐、植物油、花椒粉、酱油、味精各适量

做法:

夏季简便午餐的做法  第2张

1、将胡萝卜洗净、去皮、切成菱形片,青蒜洗净切成小段;

2、锅内倒油,烧热油放入蒜炒香,放入胡萝卜片翻炒,加盐、胡椒粉、花椒粉、酱油、味精炒匀;

3、倒入青蒜段继续翻炒片刻即可。

雪菜豆腐汤

材料:

雪里蕻150克、豆腐300克、葱末适量

做法:

将雪里蕻洗净、切小段,豆腐切块;

锅内放油烧热,放入葱末、雪里蕻炒香;

放入适量的水,烧开后,加入豆腐即开即可。