夏季人体能量消耗较大,体内水分由体表大量流失,易造成脱水,糖尿病患者引发急性并发症——酮症酸中毒。同时由于体内水分不足,血液粘稠度增加,也容易引起心脑血管的问题。夏天小便减少,容易引发膀胱炎;天气湿热,病菌繁殖快,各种蚊虫活跃,易发生胃肠道、呼吸道、泌尿系统和皮肤的感染。糖尿病患者于正常人相比就更容易发生心脑血管疾病以及局部感染,因此,夏天更需要重视糖尿病的调养。

推荐食谱

应时利养 糖尿病最宜借夏季调养  第1张

番茄炖牛肉

材料

番茄250克,熟牛肉200克,甜面酱、植物油、大料、葱段、姜丝、盐、白糖、料酒、水淀粉、高汤各适量

应时利养 糖尿病最宜借夏季调养  第2张

做法

1、熟牛肉切块;番茄洗净,去蒂切块。

2、热锅热油,下入大料炸至棕红色,加高汤、料酒、盐、牛肉块,用小火焖15分钟,再放入番茄块、白糖炖煮10分钟,用水淀粉勾芡,炒匀后出锅。

功效

牛肉中含有丰富的蛋白质,氨基酸比例也更接近于人体,能提高人体的抗病能力。