清明时节除了吃鸡蛋,还有碰鸡蛋的民俗,象征着“碎碎”平安。现如今,清明碰鸡蛋的风俗已经远去,但是鸡蛋全身都是宝,清明吃鸡蛋可以一年保健康。

清明碰鸡蛋,“碎碎”平安  第1张

 

蛋壳治反胃

 鸡子壳,又叫鸡卵壳、混沌池等,可以用于治疗停饮脘痛、反胃、小儿佝偻病、各种出血、眼生翳膜、头生疮疖、耳流脓等症。

 

蛋白治中风

 鸡子白,又叫鸡卵白、鸡子清等,性凉、味甘,具有润肺利咽、清热解毒的功效,可以用于治疗咽喉疼、目赤、咳逆、下肉、疟疾、烧伤、热毒肿痛等症。

 

蛋黄滋阴又润燥

清明碰鸡蛋,“碎碎”平安  第2张

 鸡子黄,又叫鸡卵黄,性平、味甘,入心、肾经,具有滋阴润燥、养血息风的功效,可以用于治疗心烦不得眠、热病痉厥、虚劳吐血、呕逆、胎漏下血、烫伤、湿疹、小儿消化不良等症。

 需要注意的是,蛋黄中的胆固醇含量比较高,高脂血症的病人需要慎食。