春季巧食补,解乏又明目

都说一年之计在于春，要想庄家有个好收成春季的准备工作必须要做足。而作为革命本钱的身体想要健康，则必须注意春天的养生问题。春天的气候是由寒到暖的转变，很容易上火，那么对于养生市民们需要注意哪些事项呢？在平日的饮食上要注意补充哪些食物呢？下面小编就跟大家一起来看看春季应该如何养生。

春季怎么吃解疲倦？

春天容易疲困，为了防止出现春困的状态，应该适量的补充营养。为了保证摄入优质蛋白质以及保证旺盛的精力，我们早餐应该吃一些主食和鱼肉蛋奶等食物；为了增强抗病抗寒的效果，午餐的时候应该多补充一些富含营养蛋白的食物，比如说鱼肉、花生以及豆类食品；晚餐则多以富含膳食纤维、维生素C的食物，如苹果、香蕉、橘子、葡萄等水果，这些水果也不宜多吃免得影响睡眠。

春季明目食谱

春在哪？春在溪头荠菜花。荠菜具有很高的药用价值，能够利水、止血和明目，很适应春季食用，能够治疗胃溃疡、感冒发热、眼睛肿痛、产后出血等病症。下面我们来介绍荠菜的两种做法：

荠菜百页卷

材料

荠菜、百页、松仁、盐、味精、麻油

做法

将洗净的荠菜用开水焯熟，切成细末。将松仁炸熟之后倒在一起后加入盐、味精、麻油调和均匀；将百页用滚水浸泡后再用冷水沥干，之后一切二用。将调好的荠菜沫放到摊好的百页上，卷成长卷，吃的时候斜切成段，装盘即可。

功效

明目、降压

荠菜鸡蛋汤

材料

鸡蛋、荠菜、盐、味精、食用油

做法

将荠菜洗净切段备用，将鸡蛋打碎顺时针搅匀；起锅将水烧开之后滴入适量的食用油，放入荠菜，再次煮沸之后倒入搅匀后的鸡蛋，一会之后加入适量的盐和味精，就可出锅。

功效

养血止血、补心安神、清热降压

春天养生注意事项

春天养生需要注意补充均衡的营养，还应注意养肝养阳。平日里应以清淡为主，少吃酸食多吃甜食，多吃含膳食纤维的蔬菜瓜果，多喝水。