立五篇传统食物，立冬吃什么新宠

驱寒暖身立冬佳品：5种传统食物和新宠推荐

冬日将至，寒意袭人。立冬时分，人们常以美食御寒暖身，传承千年的传统佳品与新兴美食交相辉映，为这一时节增添温暖和风味。

传统佳品：

羊肉汤：羊肉性温热，立冬进补羊肉汤，既能驱寒暖身，又可滋补身体。传统羊肉汤以羊骨羊腿熬制，汤底醇厚，肉质鲜嫩，佐以姜丝、花椒、香菜等调味，暖意自心而生。 羊肉串：香烤羊肉串是立冬街头巷尾的必备小吃。羊肉串以优质羊肉为主料，经腌制后置于炭火上烤制，外焦里嫩，焦香四溢，在寒冷的冬日里带来一份温暖的满足感。 酥油茶：酥油茶是藏族牧民的传统饮品，也是立冬时节驱寒暖身的佳品。牦牛奶加入酥油烹制，色泽金黄，香气浓郁，喝上一口，从喉咙到胃部都感到暖意融融。

新宠推荐：

养生火锅：养生火锅集养生与美味于一体，成为立冬时节的新宠。火锅底料以中药材为基础，加入枸杞、当归、黄芪等滋补食材，搭配新鲜蔬菜、菌类和肉类，不仅驱寒暖身，还能滋补气血。 姜母茶：姜母茶是以姜为主要原料熬煮的饮品，具有驱寒、暖胃、解表的功效。在立冬时节饮用，可以有效驱散寒气，温暖身体。加入红糖或者蜂蜜调味，口感香甜可口，既养生又美味。