孕妇能否吃胡萝卜_可不可以吃

胡萝卜是大家熟悉的一种蔬菜，在平时很多人都爱吃胡萝卜，而且胡萝卜吃起来的味道不错，对我们健康也有帮助，所以胡萝卜是很多人都爱吃的，那么对孕妇来说胡萝卜能否吃，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看胡萝卜的情况。

对孕妇来说吃胡萝卜是不错的选择，首先因为胡萝卜是营养丰富的蔬菜，同时对孕妇来说，在平时经常吃胡萝卜还可以有效的益肝明目、利膈宽肠、增强免疫力，降血糖血脂，最重要的是在胡萝卜中富含维生素A，而且我们吃胡萝卜还能达到健脾除疳的作用。而且维生素A是我们人体很需要的一种物质，特别也是我们维持骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。但值得注意的是，孕妇吃胡萝卜最好不要生吃，因为胡萝卜素只是维生素A的半成品，很难被人体直接吸收，所以说孕妇很适合吃胡萝卜。

而且再加上胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，而且在食用之后，在人体肝脏肠壁中所含的胡萝卜素酶的作用下，才能转变为维生素A，这样才可以让人体所吸收了，所以说孕妇吃胡萝卜是不错的。但是如果我们认为胡萝卜营养丰富，多吃可明目护眼，而把胡萝卜当作水果生吃或凉拌，这样的做法是非常不科学的，实际上会把90%的胡萝卜素因不能被人的肠胃吸收而排泄掉。故而吃胡萝卜最好用油炒，或与肉同炖。另外，胡萝卜素还易被酸性物质破坏，所以吃胡萝卜不宜放醋，这是孕妇吃胡萝卜的时候需要注意的一个情况。

胡萝卜对大家来说是比较熟悉的，在平时很多人都爱吃胡萝卜这样的蔬菜，对我们健康有好处，而且孕妇吃胡萝卜是对健康有好处的，可以有效的缓解身体不适，因此孕妇在平时是可以吃胡萝卜的，能够对我们的健康有所好处。