青少年时期是生长发育最关键的时候,所以说要注意一些保健的小常识,让身体保持健康的状态。促进生长发育的一些食谱是不能错过的,下面就来推荐几款食谱,适合青少年食用,家长们可以学习一下。

青少年生长发育吃什么好_食谱做法  第1张

苹果沙拉

原料准备:苹果50克、葡萄干5克、橙子1瓣、酸奶酪15克、蜂蜜5克。

制法方法:苹果去皮籽、葡萄干泡软、橙子去皮籽;然后切小碎丁,用酸奶酪和蜂蜜将各种水果原料拌匀即成。

健脑小秘诀:苹果不但含有多种维生素、无机盐和糖类等组成大脑所必需的营养成分,这些营养成分可以有促进生长发育的作用,而且含有的锌元素比较多,对于提高孩子的记忆力有好处,而且也可以促进智力的发育。

青少年生长发育吃什么好_食谱做法  第2张

青少年生长发育吃什么好_食谱做法  第3张

什锦蛋丝

原料准备:鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。

制法方法:先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内,打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡);再分别放入涂油的方盘中,入锅隔水蒸熟(用中小火,大火会起孔变老);冷却后取出,分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝;香菇用温水浸泡变软,青椒洗净挖去籽,胡萝卜洗净,分别改刀成丝;炒锅中加油,放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝,煸炒至熟,放入蛋白丝和蛋黄丝,加入盐、味素,翻炒均匀,淋入麻油即成。

健脑小秘诀:鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁,还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂,它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素;而且胡萝卜和香菇中含有的维生素和微量元素都是比较丰富的,而且青椒中含有的维生素C是比较多的,可以有利于铁质和锌元素的吸收,对于补脑有好处,而且也有利于生长发育。

青少年生长发育吃什么好_食谱做法  第4张

关于一些促进青少年生长发育的家常菜,大家都学会了吗,家长们可以做给孩子吃,不仅营养物质丰富,而且也有开胃健脾胃的作用,补充丰富的营养物质的同时也可以有提高人体免疫力的功效,大家不妨试试这些食谱。