在我们的生活中羊肉可以用来制作很多美味的食物,羊肉卷除了是可以在吃火锅的时候加入,很多人都是喜欢用羊肉卷来进行制作各种美味,今天也是为大家准备了两款不错的羊肉卷做法,一起来看看怎么制作。

适合孕妇吃的两款羊肉食谱_做法  第1张

做法一:葱爆羊肉卷

食材:羊肉卷、大葱、油、盐、花椒、酱油、白酒、干辣椒、料酒。

步骤:

1、首先是准备好各种食材,然后是将干辣椒切成丝,尽可能是要斜着切段,将羊肉卷解冻之后,冷水下锅。

2、然后倒入料酒,用大火焯水,将肉卷炒熟了。

3、然后将羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。

4、锅里倒油烧至7成热,下入干辣椒,花椒,一半的葱段爆香。下入焯好的羊肉卷。快速翻炒均匀。

5、倒入酱油,白酒,盐,调味。下入剩余的一半葱。

6、大火快速翻炒均匀即可出锅。

功效:羊肉可以很好的温补和健脾胃,对于增强身体素质和补充身体所需要的各种营养都是非常的有帮助,葱是可以很好的促进消化和开胃,所以这款食物很适合孕妇食欲不振的时候食用。

适合孕妇吃的两款羊肉食谱_做法  第2张

适合孕妇吃的两款羊肉食谱_做法  第3张

做法二:羊肉酱炒香菜

食材:羊肉卷、香菜、姜、砂糖、老干妈豆豉香辣酱、鸡精。

做法:

1、起油锅,加入适量的姜丝进行爆香,然后加入羊肉卷,一直炒,等到变软变色就可以加入香菜了。

2、加入1勺料酒,然后加入老干妈豆豉香辣酱1大勺。

3、加入少许砂糖,翻炒均匀。

4、最后就是加入少许的鸡精,在出锅的时候一定是要趁热吃,这样会更香。

功效:羊肉里面是含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,有很好的补虚益气的作用。羊肉里面含有很多孕妇以及胎儿生长发育的物质,所以这款食物是孕妇滋补强身的佳品。

适合孕妇吃的两款羊肉食谱_做法  第4张

上面为大家介绍的两款羊肉卷的美味做法都是非常适合孕妇食用,能够很好的补充身体营养,而且很多孕妇都是存在食欲不振的状况,这两款食物都是可以很好的改善的,而且制作起来也是比较简单。