孩子到了一定月份就需要开始添加辅食,辅食添加的正确孩子的成长发育才会更好,如果辅食的添加方法不正确,对健康方面造成的危害还是非常大的,所以要注意正确的辅食添加方法,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下婴儿辅食蛋糕怎么做。
婴儿辅食蛋糕怎么做
需要准备低筋面粉,白砂糖,牛奶,玉米油以及鸡蛋,首先要把鸡蛋的蛋清蛋黄分离,蛋清倒进容器当中,蛋黄也需要放到另外一个容器里面,然后再加入适量的白砂糖,用打蛋器搅打均匀,打到发白状态,玉米油以及牛奶放进去,如果没有牛奶可以用清水代替,然后再把玉米油,牛奶,蛋黄液混合搅拌均匀,低筋面粉过筛后放到蛋黄液里面,然后再进行搅打,打到比较浓稠的状态,蛋黄糊做好以后需要开始打蛋清,打蛋器打出细腻的泡沫,加入一些砂糖,继续搅打到蛋白不显纹路就可以再继续加入砂糖,打到出现弯钩的时候,把砂糖再倒进去,打到干性发泡以后就可以把一些蛋白霜倒进蛋黄糊里面搅拌均匀,分三次把蛋白霜放进蛋黄糊里面搅拌,然后在电饭煲里面涂抹一些油,蛋糊放进去,然后再稍微震一下,电饭锅提前预热,把内胆放进去按蛋糕模式,时间到了以后就可以拿出来吃了。
婴儿辅食怎么做
婴儿辅食的种类有很多,可以根据孩子的喜好来制作不同的辅食,可以做山药糊,把山药清洗干净,皮去除以后切成片状,锅中加入适量的水煮开,山药放进去煮开以后就用中火把山药放进去煮熟,加入适量的温水打成糊状以后就可以给孩子吃了,含有蛋白质以及淀粉,能够让身体体质变得更强。
还可以制作小米粥,准备一些小米清洗干净以后,锅中加入适量的冷水烧开,把小米放进去再次煮开以后改成小火煮一下,等到米粒烂熟,把火关掉盛出来,粥煮好以后上面一层米汤可以喂给孩子吃。
还可以做蛋黄泥,先把鸡蛋清洗干净,然后放到锅中煮熟,把蛋壳剥掉蛋白去除,把蛋黄取出来里面加入适量的开水,然后再把它搅烂,加入适量的米汤或者牛奶搅成糊状,给孩子来喝也是不错的。
还可以制作土豆泥,里面含有维生素,果胶,脂肪,蛋白质,纤维素,口感非常圆滑,孩子是非常喜欢的,它里面含有非常丰富的蛋白质,比大豆含量还更加丰富,所以给孩子做土豆泥来吃也很适合。
婴儿吃辅食的好处与坏处
给孩子正确的添加辅食能够让营养更加均衡,让孩子的成长发育变得更好,辅食的种类有很多,只有正确添加辅食才可以达到好的促进身体发育作用,如果辅食添加过早,那么就容易让孩子出现湿疹,由于食物里面含有蛋白质成分,所以没有办法被很好的分解吸收,让肠道过敏反应出现,导致拉肚子的情况出现,而且肠道通透性很大,所以容易让过敏源进入到血液里面,孩子的皮肤本身就非常娇嫩,容易导致湿疹的情况出现,给孩子过早添加辅食容易出现胃肠道受损的情况出现,因为孩子还缺乏分泌性球蛋白a的抗体,所以如果过早添加辅食,就没有办法很好的吸收蛋白而诱发过敏反应出现,过早给孩子添加辅食还容易导致孩子身材肥胖,比同龄孩子的肥胖程度要高出很多,过早添加辅食还会让孩子对食物的兴趣变得不高,很多孩子把食物喂进去以后就会吐出来,家长觉得是孩子不愿意吃,其实这是一种自我保护本能,证明还不是添加辅食的时候,所以也不要过早给孩子添加固体食物。
上面介绍的就是婴儿辅食蛋糕的正确制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,给孩子添加辅食的方法一定要正确,孩子太小对大人的食物并不感兴趣,一定要在合适的年龄阶段来添加合适的食物,这样才能让孩子的身体变得更加健康。
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